전체 글24 아사이 베리: 효능과 먹는 방법 몇 년 전 여름, 숨만 쉬어도 땀이 흐르던 날이 있었습니다. 친구가 “이건 꼭 먹어봐야 해”라며 저를 한적한 골목 끝 작은 카페로 데려갔죠. 저는 시원한 아이스 음료나 아이스크림을 상상하고 있었는데, 제 앞에 놓인 건 깊고 진한 보라색의 그릇. 위에는 바나나, 그래놀라, 꿀이 살짝 뿌려져 있었습니다.솔직히 뭘 기대해야 할지 몰랐어요. 그런데 첫 숟갈을 먹는 순간, 대화가 멈췄습니다. 시원함, 새콤함, 거기에 은근한 다크 초콜릿 향까지. 묘하게 가볍지만 든든한 포만감이 느껴졌죠.그게 제 인생 첫 아사이였습니다. 아직 아사이가 스무디 가게와 마트 진열대에 넘쳐나기 전의 이야기입니다. 아사이가 단순한 건강식품 유행이 아닌 이유웰빙 트렌드는 유행처럼 금방 사라집니다. 한때 케일이 ‘건강식품의 왕’이었고, 구기자.. 2025. 8. 14. 부추: 효능, 부작용, 보관법 완전 정복 가이드 솔직히 예전엔 부추를 그냥 전이나 만두 속에 넣는 ‘부재료’ 정도로만 생각했어요. 그런데 직접 키워 먹어보니, 이 평범해 보이는 녹색 채소가 은근히 강력한 맛과 향, 그리고 건강 효능을 가지고 있다는 걸 깨달았죠. 특히 부추는 동양권에서 오래전부터 ‘기력 채우는 채소’로 불릴 만큼 몸에 좋은 식재료였습니다.이번 글에서는 부추의 효능, 주의할 점, 그리고 오래도록 신선하게 보관하는 방법까지 A부터 Z까지 다뤄보겠습니다. 생각보다 많은 부추의 건강 효능 사람들이 건강 채소라고 하면 시금치, 케일, 브로콜리를 먼저 떠올리지만, 부추도 만만치 않습니다. 한국에서는 예로부터 보양식 재료로 사랑받아 왔죠.1. 비타민과 항산화 성분이 풍부부추에는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 비타민 K가 많이 들어 있습니다. 또한.. 2025. 8. 12. 비타민 C가 풍부한 음식과 그 효능 솔직히 말해볼까요? 여러분은 평소에 비타민 C를 얼마나 신경 쓰시나요? 대부분은 감기 기운이 오거나 목이 간질간질할 때만 생각나죠. 저도 예전엔 그랬어요. 냉장고 한편에 굴러다니는 비타민 C 보충제 한 통, 급할 때만 열어보던 그 시절이 있었죠.그러다 몇 년 전 겨울, 정말 웬만한 감기 바이러스를 다 달고 살던 적이 있어요. 새 직장을 다니면서 출퇴근길 찬 바람 맞고, 잠은 부족하고… 하루는 같이 일하던 동료가 귤 한 봉지를 제 책상 위에 올려주면서 웃더라고요. “이게 감기약이야. 오늘부터 매일 까먹어.”그때 깨달았어요. 비타민 C는 아플 때 급하게 먹는 게 아니라, 평소에 습관처럼 챙겨야 한다는 걸요. 그 뒤로는 과일이며 채소며 조금씩 더 신경 쓰기 시작했는데, 정말 효과가 있었습니다. 오늘은 그 이유.. 2025. 7. 7. 신장에 좋은 음식 & 예방 습관 솔직히 ‘내 신장 상태’를 평소에 떠올리는 사람이 몇이나 될까요? 저도 친한 친구가 갑자기 신장 문제로 병원에 실려가기 전까지는 진짜 신장이 뭘 하는지도 제대로 몰랐어요.근데 한 번 문제 생기면 이 두 개의 콩 모양 장기가 얼마나 중요한지 절절히 느끼게 됩니다.독소 걸러주고, 체액 조절하고, 혈압도 잡아주고, 심지어 적혈구까지 만들도록 신호 보내는, 묵묵한 숨은 일꾼이죠.오늘은 이 조용한 ‘영웅’을 위해서, 신장에 문제가 생기면 내 몸에서 무슨 일이 벌어지는지,평소에 뭘 먹으면 좋은지, 어떻게 예방하면 좋은지 현실적으로 이야기해 볼게요.겁주기만 하는 글 NO! 지금 당장 실천할 수 있는 이야기로요.신장에 이상이 생기면 내 몸에서 벌어지는 일솔직히 신장이 무서운 이유는 ‘조용히’ 문제를 키운다는 점이죠.크.. 2025. 7. 6. 여름철 에너지를 채워주는 음식들 작년 8월이었어요. 거실 바닥에 엎드려서 선풍기를 최대 풍속으로 틀어놨는데도 몸이 녹아내리는 것 같았어요. 덥고 지치고, 솔직히 휴대폰 스크롤 돌리는 것도 귀찮더라고요. 혹시 여러분도 한 번쯤 그런 날 있으셨죠?해는 쨍쨍, 덥긴 더운데 몸은 축 늘어지고 아무것도 하기 싫은 날요.솔직히 여름은 즐길 게 정말 많잖아요. 바다, 캠핑, 밤늦게까지 이어지는 바비큐 파티까지! 그런데 이 찜통더위가 우리 기운을 순식간에 빼앗아 버려요. 그래서 덥고 피곤하면 결국 또 시원한 아이스커피 한 잔, 달달한 빵 하나 집어 들게 되는데… 문제는 그때뿐이라는 거예요. 한 시간만 지나면 더 피곤해진다는 거죠.근데 좋은 소식! 사실 여름에도 몸과 기운을 살려줄 음식이 주변에 꽤 많다는 거예요. 매번 아이스커피만 찾을 게 아니라, .. 2025. 7. 4. 음주 다이어트할때는 독일까? 솔직히 말해서 — 다이어트한다고 금요일 밤에 친구들이랑 건배할 때, 나만 물 잔 들고 앉아 있으면 얼마나 서러운지 아시나요? 혹시 “다이어트 중에 술 마셔도 되나?” 하고 몰래 검색해 본 적 있으시죠? 저도 숱하게 해 봤어요.사실 저는 예전엔 술과 다이어트는 절대 공존할 수 없다고 믿었어요. 다이어트는 곧 노잼, 피자도 금지, 칵테일도 금지 — 오직 닭가슴살과 탄산수뿐. 근데 현실은 어떨까요? 살 빼는 중에도 생일 파티는 오고, 결혼식도 가야 하고, 하루 끝에 “오늘은 진짜 한 잔만 하고 싶다…” 하는 날도 있잖아요. 그럼 도대체 술 한두 잔이 진짜 그렇게 큰 문제일까요?정답부터 말하자면: 술을 마셔도 됩니다. 다만, 조건이 좀 있어요. 정확히는 몇 가지 ‘꼭 지켜야 할 팁’이 있죠.오늘은 다이어트할 때.. 2025. 7. 1. 이전 1 2 3 4 다음
